Son Makaleler

• 

  Kahve Çekirdeklerini Tanımak: Kaliteli ve Kalitesiz Kahve

  Kahve çekirdekleri türüne göre üçe ayrılırlar. Bu türler; Arabica kahve çekirdeği, Brezilya kahve çekirdeği ve...Daha fazla bilgi edinin

  2016-07-25 0 683
• 

  Kahve Terminolojisi: Kahve Paketlerindeki İsimlendirmeler

  Kahve terminolojisini çözümlemek ilk bakışta görüldüğü kadar zor bir iş değildir. Kahve kutularında yer alan...Daha fazla bilgi edinin

  2016-07-25 0 508
• 

  Kahve Terminolojisi: Kahve Harmanları (Blends)

  Kahve çekirdeklerinin harmanlanmasının iki temel sebebi bulunmaktadır. Bunlardan ilki; iyi kalitede bir kahve...Daha fazla bilgi edinin

  2016-08-23 0 450
• 

  Kahve Terminolojisi: Kahvenin Kavurması (Roasting)

  Kahve çekirdeğinin kavrulması işlemi kahve severlerin kahveden alacağı tat ve aroma üzerinde kahve çekirdeğinin...Daha fazla bilgi edinin

  2016-08-23 0 455
• 

  Kahve Terminolojisi: Kahvenin Kavurma (Roast) Dereceleri

  Kahvenin kavrulma dereceleri açık kahverengiden siyah-kahverengine doğru uzanan bir skalada değişir.Daha fazla bilgi edinin

  2016-08-23 0 1653
• 

  Kahve Terminolojisi: Kahve Tadımı

  Kahve tadımı en az şarap tadımı kadar önemlidir. Şarap ve kahveyi karşılaştırdığımızda en azından şarapta daha somut...Daha fazla bilgi edinin

  2016-08-23 0 580